Première Vendange 2017, Henry Marionnet, Touraine, Loire, France

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(25,70 $ – 12517875) : Ils sont futés les Marionnet ! Comment en arrivent-ils à livrer autant d’intégrité dans une cuvée qui n’a pas vu l’ombre du moindre gramme de soufre ? Le résultat convainc, une fois de plus. Le gamay y roule ses mécaniques avec une aisance à faire rougir d’autres cuvées beaucoup plus ambitieuses. La robe juvénile et soutenue annonce derrière un fruité qui claironne avec une diabolique précision, laissant le palais plané avec un mélange d’apaisement et de bonheur retrouvé. Il fait soif avec cette proposition signée Marionnet. Surtout sur le poulet rôti du lundi soir ! (5+) ***1/2